Membres
17.05.10 : Hadopi et GigaTribe
31.12.09 : Amélioration des invitations publiques
10.08.09 : Profils publiques
22.07.09 : Chat multiroom
12.06.09 : Hado pipi de chat
04.06.09 : Historique points
31.12.09 : Amélioration des invitations publiques
10.08.09 : Profils publiques
22.07.09 : Chat multiroom
12.06.09 : Hado pipi de chat
04.06.09 : Historique points
Publicité
Liste des messages
Index du forum > Vos régions > Pays de loire
et51claude
149 point(s)
|
au soleil couchant.
Voisin des bretons, des poitevins/ charentais ... Et du centre de la Sarcosie. |
|
le 01-12-2008 à 15:15:03 -
Répondre
|
|
big_ben3333
Administrateur 60 point(s)
|
Y'a du bon vin là haut, non ?
|
|
le 01-12-2008 à 15:33:19 -
Répondre
|
|
et51claude
149 point(s)
|
Saumur , Muscadet,Gros plan, Anjou, coteau du Layon,
|
|
le 01-12-2008 à 16:18:51 -
Répondre
|
|
rombascafe1
Modérateur 735 point(s)
|
salut juste pour rajouter ...saint nicolas de bourgueil , bourgueil,touraine ,chinon,vouvray qui font partis des principaux
|
|
le 01-12-2008 à 20:35:50 -
Répondre
|
|
big_ben3333
Administrateur 60 point(s)
|
Roo bin avec tout ça c'est forcément un bon coin !!!
Banzaï !! |
|
le 01-12-2008 à 22:33:11 -
Répondre
|
|
et51claude
149 point(s)
|
Romba tu cites des vins de Loire qui ne sont pas en Région pays de Loire. mais plutôt à coté.Touraine,Indre-et-Loire, Centre, France
|
|
le 02-12-2008 à 07:55:53 -
Répondre
|
|
rombascafe1
Modérateur 735 point(s)
|
http://www.vinsdeloire.fr/vins_vdl/intro_aoc.aspx
bonjour sans mesquinerie aucune je parle vins de Loire ,va voir c'est bien fait |
|
le 02-12-2008 à 09:34:57 -
Répondre
|
|
et51claude
149 point(s)
|
|
|
le 02-12-2008 à 17:41:21 -
Répondre
|
|
rombascafe1
Modérateur 735 point(s)
|
évidement dans un sens tu as raison , dans l'autre c'est moi qui est raison . le principal c'est de dire qu'il y a du très bon vin dans cette région
|
|
le 02-12-2008 à 18:26:32 -
Répondre
|
|
bete85
1 point(s)
|
Connaissez-vous l'auberlin (15 à 16°) le noha (8 à 11] la folle, vin blanc (12°)c'est la gamme des vins de Mareuil
|
|
le 17-01-2009 à 12:34:02 -
Répondre
|
|
et51claude
149 point(s)
|
@Bete85
Tu oublies aussi le baco, en plus des vins interdits comme le noha et oberlin. La pelure d'oignon tu dois connaitre aussi? http://www.vinsdeloire.fr/vins_vdl/fiche_aoc.aspx?ID=A81B2DA4-F6D8-414F-8C8B-06B18ECBFE52 |
|
le 17-01-2009 à 13:52:36 -
Répondre
|
|
skizofred
52 point(s)
|
|
|
le 18-01-2009 à 15:40:07 -
Répondre
|
|
bete85
1 point(s)
|
C'est loin, mais surement pas imaginaire comme chez Disney, ( la preuve il y a les oreilles)
|
|
le 28-04-2009 à 07:37:44 -
Répondre
|
|
loulou406
0 point(s)
|
Hum oberlin, noah deux vins interdit et maintenant très rare mais très bon pour faire appérot hum........hic.hic.
|
|
le 14-05-2010 à 10:38:38 -
Répondre
|
|
et51claude
149 point(s)
|
La Troupinette
http://www.dldm.fr/vendee.php?page=trouspinette sujet sensible. Selon Tonton Nanar de Saint Hilaire de Riez, le plus commode s’est de « choisir une eau de vie d’environs 50 chevaux et de bonne qualité ». Enfin « the final touch »… l’épine noire appelée aussi Prunus spinosa ou plus pouramment prunellier. C’est elle qui va donner le goût de la Trouspinette, cueillez uniquement les jeunes pousses car ce sont elles qui contiennent les agents aromatiques. Attention aux aiguilles très aiguisées, ça pique !!! Une fois vos ingrédients récoltés. Il suffit de les mélanger aussitôt en respectant l’équation suivante : T = 5L de vin + 2 L d’eau de vie à 50° + 700g de jeunes pousses d’épine noire (à cueillir au printemps/été). Questions subsidiaires : combien de moles d’eau de vie seront nécessaire à ’élaboration d’une bonne Trouspinette ? Quel volume de Trouspinette obtient on avec 13kg de jeunes pousses d’épine ? LA MACERATION. Le temps de macération dépend de multiples facteurs : - qualité du vin, - de l’eau de vie, - hygrométrie du milieu, - température, - stade végétal des jeunes pousses. Aucun scientifique n’a pu aujourd’hui définir précisément les conditions sine qua non qui permettent l’obtention du mélange exemplaire. Il est donc INDISPENSABLE de goutter régulièrement la Trouspinette en devenir. Cela fait partie de la recette et de la tradition. Il est recommandé de le faire à plusieurs pour multiplier les avis et donc optimiser la probabilité d’obtenir le mélange qui tend à la perfection. Ces tests gustatifs, sont l’occasion de brasser le mélange entre amis en respirant son effluve si agréable. |
|
le 15-05-2010 à 07:18:10 -
Répondre
|
|
bete85
1 point(s)
|
A part la boisson( la tutute : terrain de chasse privilégiée de la maréchaussée) il y a l'Histoire; notre folklore, les loisirs J'ai le guide des animations de juillet . Que ceux qui sont intéressés me fassent signe. Je me ferai un plaisir de vous tuyauter
|
|
le 06-07-2010 à 00:27:17 -
Répondre
|
|
bete85
1 point(s)
|
Je suis surtout spécialisé sur la Vendée... Avis aux amateurs
|
|
le 06-07-2010 à 08:12:12 -
Répondre
|
|
bete85
1 point(s)
|
A tous ceux qui nous appellent les Chouans:
Non la Vendée ne peut ètre comparée à la Chouannerie. Pendant la révolution française les Vendéens étaient "enrolées" dans une véritable armée avec des unités commandées par des nobles ou très proches. On disait pour une section par ex: les gars de ...(lieu). Leur signe de ralliement était le coeur rouge surmonté d'une croix le tout sur un fond blanc. Blanc ; comme on parlait de la royauté: L'armée des blancs. Les Chouans étaient plutot des brigands ou des guérilléros donc le chef s'appelait jean Cotterau. Le ralliement se faisait en imitant le cri de la chouette. Les chouans se sont alliés à l'armée de Vendée dans la seconde partie des guerres dites de Vendée. Dans la préface du livre de Balzac; jean de la Varende dit:" les chouans s'opposent aux Vendéens comme l'ombre à la lumière" Merci pour votre attention. |
|
le 13-07-2010 à 17:35:48 -
Répondre
|
|

